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本文目录

1. 红烧山药芋头的做法做法家常做法
2. 山药红烧茄子做法
3. 红烧山药粉皮做法

红烧山药芋头的家常做法

材料

主料 ：芋头300克
，山药1根

辅料 ：葱1棵、大全大全姜1块、家常家常蒜5个  、红烧淮山红烧淮山红辣椒5个、做法做法五香粉适量、大全大全老抽1匙
、家常家常盐适量
、红烧淮山红烧淮山花生油适量 。做法做法

做法

1.所用食材，大全大全芋头和山药洗干净，葱姜蒜辣椒备好

2.芋头和山药煮一会，去皮，切块；葱姜蒜辣椒切好备用

3.锅内放油 ，油七分热放入姜蒜炒出香味

4.放入芋头和山药 ，加老抽，炒上色

5.放入葱红辣椒翻炒均匀

6.倒入一杯开水 ，加入适量盐和五香粉
，

7.开水炒至还有一点出锅 ，

8.装盘撒点葱花碎

山药红烧茄子做法

用料 ：

茄子3个，山药500克，甜椒1个，油

150克 ，姜一小块，蒜三瓣 ，豆粉30克。

做法
：

1/8茄子切条，山药切小块，甜椒切小块 。

2/8姜蒜切片。

3/8豆粉撒到山药上，搅拌均匀
，豆粉少放
，只要山药表面有薄薄的一层豆粉糊就行。

4/8锅中放油，油温五成热下入山药 ，中火炸4-5分钟，表面微黄捞出，控油。

5/8茄子和甜椒照步骤4 ，炸好捞出控油。

6/8重新起一锅 ，放少许油，六成热放入姜蒜，中火煸香。

7/8放入炸好的菜，翻炒2分钟 ，放生抽、盐
、白糖、香醋，翻炒
，1分钟后加水，刚淹住菜就行。

8/8大火烧开转小火，缓慢收干水分
，放盐 、鸡精，起锅装盘 。

红烧山药粉皮做法

准备食材 。山药加小粉皮再加小排骨，很好吃哦
！排骨100克 ，山药100克、面筋10克 ，粉条50克  ，香菜5克 。

做法 。粉条提前泡发面，筋切块 。准备山药排骨汤一碗。香菜切粒 。将煮熟的山药排骨汤加热。下面筋煮熟。下粉条煮软
，食用时点缀香菜即可。

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